Fabricante de Equipamentos Ganha 15% em Performance de Nova Máquina

Fundada em abril de 2005 para atuar diretamente na reforma de máquinas para processos produtivos nas indústrias alimentícias e setores de acondicionamento e acabamento de embalagens rígidas e flexíveis, a Cavalari Food Machinery atualmente também desenvolve equipamento para esses e outros setores.

Sempre se mantendo atualizada, a Cavalari tem como principal objetivo disponibilizar novas tecnologias e tendências ao mercado. Ao desenvolver um Trocador de Calor de Superfície Raspada para produção de margarinas e gorduras especiais, o diretor industrial da Cavalari, Wagner Souza, buscou no mercado uma solução para controle de nível de líquido e expansão. O executivo optou pela Danfoss devido aos componentes de alta confiabilidade.

“No projeto de refrigeração utilizamos todos os componentes Danfoss em nosso equipamento. Optamos pelo bloco de válvulas Flexline™ ICF para a entrada de líquido refrigerante, válvula boia SV4 para controle e expansão do líquido refrigerante, válvula ICS para controle e modulação da pressão do gás refrigerante e válvulas de bloqueio SVA, além do dreno QDV”, detalha Souza.

O trocador de calor de superfície raspada da Cavalari foi desenvolvido para executar diversas tarefas como aquecer, resfriar, cozinhar, gaseificar e gelificar produtos diversos. “No caso desse projeto em específico, esse equipamento foi projetado para a cristalização e plastificação de margarinas e gorduras vegetais especiais.”

Com a adoção dos componentes da Danfoss, a Cavalari aumentou em 15% a performance do equipamento, realizando paradas apenas para manutenção preventiva. “O maior benefício obtido nesse projeto foi a durabilidade dos componentes. Conseguimos manter a disponibilidade do equipamento em plena atividade durante todo o seu funcionamento”, finaliza Souza.

Sobre a Danfoss

A Danfoss desenvolve tecnologias que permitem ao mundo de amanhã fazer mais com menos. Atendemos às necessidades crescentes por infraestrutura, cadeia de alimentos, eficiência energética e soluções adequadas para o clima. Os nossos produtos e serviços são utilizados em áreas como refrigeração, ar condicionado, aquecimento, controle de motores e maquinário móbil. Também atuamos no segmento de energia renovável e em infraestrutura de aquecimento distrital para cidades e comunidades urbanas. A nossa engenharia inovadora começou em 1933 e hoje a Danfoss é líder mundial, empregando mais de 25.000 funcionários e atendendo clientes em mais de 100 países. Até hoje, somos uma empresa privada controlada pela família fundadora. Saiba mais sobre nós em www.danfoss.com.br.

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